O Diretório Central dos Estudantes é uma entidade sem fins lucrativos, cujo papel é representar e organizar todos os estudantes dos quatro campi da Universidade Federal do Espírito Santo. O DCE tem a grande tarefa de organizar e contribuir nas lutas em defesa dos direitos dos estudantes da UFES e de uma educação de qualidade, bem como trabalhar em conjunto com a comunidade em busca de uma sociedade melhor e de uma Universidade Brasileira que produza conhecimento para construí-la.
Presente em importantes acontecimentos políticos, sociais e educacionais do nosso estado, sua história confunde-se com a própria história da UFES.
A defesa da Universidade Pública, Gratuita e de Qualidade é a marca desta entidade, que têm seus trabalhos coordenados por uma diretoria eleita anualmente pelos estudantes da Universidade Federal do Espírito Santo.
A sede DCE UFES se localiza no campus de Goiabeiras, em cima do Restaurante Universitário.
